先日のスペイン出張でビクトー氏に頂いた、お土産・・・
パエリアセット!!
今日は日曜日。作ってみましょう!!
この頂戴したセットがカッコよいんですよ。
見て下さい皆さんこの箱!!
雰囲気ありますよね。
中身だけでなく、この箱が貰えたのも嬉しい!
有難うビクトー!!
中身を開けてみると・・・
色々入ってますねえ
まずはスペイン料理に欠かせない
オリーブオイルですね。
実はこの缶の為に、空港で止められ、機に乗り込む段になって連れ出されてしまったんですよ私(苦笑)
次はこれ
これは "turrón"といいます。
スペインの伝統菓子。
左が固めのAlicante、右が柔らいJijona。
次は米です。日本の米と違います。
パエリアには欠かせない
サフラン。
自分で擂るように、かわいい擂りこぎセットです。
さて調理スタート!
鍋やフライパンでIH調理だと、均一に火が入らないので、今日はホットプレートを使用します。
まず玉葱とニンニクをオリーブオイルで茶色くなるまで炒めて、鶏肉投入!
炒める傍らサフランを擂ります。
魚介、生米、トマト と順に入れ、少しスープを加えて混ぜます。
サフランをいれて、スープ投入。煮込んでいきます。
最後に水分を飛ばして、オリーブオイルを加えて、15分ほど蒸せば・・・
完成!!
ワインと共に頂きます。
食後は
トゥロン。
今日はヒホナの方を食しました。
ご馳走様でした。
画像転用禁止致します!!
少し間があきましたが・・・
DEATHRIDERS
の
ライブです!!
とにかく最高でした。
まずは福生駅へ・・・
遠かった(笑)
私はニールに「ブラザー」の称号を頂きましたので、リハから。
リハの後、少し間があいたのですが、メンバーとぶらぶら
その時ドラムのクリスが未発表曲を聞かせてくれました。
凄い曲でしたよ!!
ライブ直前、メンバーが一杯奢ってくれました。
さてライブ画像も少しですが公開致しましょう!!
強力です。
これぞMETALのライブ!!
ちなみに私はニールのカメラを託されて、カメラクルーとなっておりました(笑)
kicks metal thrashing ass!!
またまた行って来ました。
SPAIN!!
勿論ギターのお仕事です。
ですが仕事絡みのまじめな話をここでしても面白くないので・・・
食い物全開ブログって事で(笑)
まずは、
トランジットのパリで食ったハンバーガー
次はスペインの定番朝ごはん
スパニッシュオムレツサンドとエスプレッソ
出ました!!
パエリア!
これは仕事終わって夜ですな
ケバブ
これはシーフードの料理です
パスタです
これね
見た目では分かりにくいんですけど
すごくスペインな味がしました(笑)
定番をあえて外した朝ごはん
ソーセージオムレツサンド
これやばかったです
超うま
海老の出汁たっぷりのパスタと
ビーフシチューの様な感じのもの
では最後だけ食べ物止めとくかな(笑)
職人の皆と
有難うスペイン
美味かったぜ!!
行って来ました
凄いライブでした。
オープニングは期待を裏切らず
ACES HIGH
すでに
涙・・・
WASTED YEARS
MOONCHILD
IRON MAIDEN
とにかく凄い選曲でした。
あと実感したのは
音の良さ。
幕張メッセで
例えばラウドパークとか思い出すと、
とにかく音がグチャグチャで酷いバンドが多い。
絶対ラウドってそういう意味じゃないよね。
メッセの構造的に音厳しいってのもあるのかな
と考えていましたが、
よく考えりゃ
そのラウドパークでも
ディオやアンスラックス、メガデスあたりは非常にクリアで良い音だった。
今回のメイデンも非常に明瞭な音。
要は、
上手いってこういう事なんですね。
ファンの方には申し訳ないですし、批判するつもりも無いですが、
ラウドパークの大半のバンドは音酷かった。
私がノリと勢いだけではもう盛り上がれない年齢になったとも言えますが。
いやあ、しかしディッキンソンという人は、華があるね。本当に。